Blue&Black Layered Jello [Pictures]

Faz um tempo que queria fazer uma gelatina com mirtilo e amora ^^. Quando chegou o meu dia de folga fiquei a tarde toda brincando com essa gelatina rs.

Congelei metade das frutas para usar no creme. Ficam lindas com essa aparência de neve~

Misturei iogurte grego, creme de leite batido e arrisquei adicionando cream cheese também. Ficou bom! :)

Inicialmente ia usar somente a gelatina azul por causa da cor do mirtilo. Mas a amora tem um corante natural magenta tão vivo e bonito que acabei misturando um pouco de gelatina vermelha para obter o tom arroxeado ^^

Camadas, camadas, camadas

:)

Bolo de Creme de Leite com Morango ^^ [Pictures]

Treinei um bolo bem típico do paladar coreano. Simples, menos doce e com textura leve e fofa.
Tem VÁRIOS erros no bolo se olhar de perto e foi treta cobrir o bolo com creme de leite sem a bailarina (suporte giratório para bolos) rs... mas vou aprendendo aos poucos, né.. ^^

Sunday Strawberry Cake [Pictures]

Meu final de semana foi bem caseiro ^^ Meu foco foi treinar a fazer um bolo de camadas, com morango e creme de leite :)
Encontrei uma forma de assar redonda e pequena. Uma graça! Esse bolo inteiro serviu 4 pedaços grandes ou 6 pequenos.
Uma forma de fazer camadas é assar um bolo inteiro e cortá-lo em três horizontalmente. Mas nesse caso distribui a massa em três forminhas mesmo.
A receita da massa era boa, mas pesada para este caso. Ela teria caído melhor para um cupcake, por exemplo. Na próxima vou aplicar uma outra receita mais fluffly.
Quem virou a minha cobaia foi o porteiro. Felizmente ele adora sobremesas menos doce, então deu muito certo, pois senão muita comida mofaria na minha geladeira.
Acredito que ele tenha dado uma engordadinha sendo cobaia, pois me contou que tem vezes que não divide os doces com os outros porteiros ;D O fogo é dele nem lembrar do meu nome. Ele me chama de "Menina sobremesa" #mereçoXP