Gelatina KakaoTalk

KakaoTalk é um aplicativo de mensagens e chamadas muito popular entre os coreanos :)

A parte amarela é gelatina amarela sabor lima e a parte escura é de mirtilo misturado com morango rs.

Vamos comer gelatina de KakaoTalk! :D

:)

우니 미역국 Sopa de Alga Marinha com Uni

Sopa de alga marinha com uni fica uma delícia!

Provei pela primeira vez na casa do meu chefe do meu antigo trabalho que convidou o staff para jantar. A esposa dele fez essa sopa e eu tinha pirado. Uma delícia!

Resolvi fazer em casa, levei para o meu tio que adorou também :)

Dia das Mães - Bolo de Creme com Morango e Framboesa

Muito amor em passar o Dia das Mães com a minha querida super mãe e a minha tia ^^

Como me expresso em português e em coreano com a minha madre, escrevi no bolo nessas duas línguas. 

Bolo leve de creme com morango e framboesa.

Espero que vocês tenham todos passado um ótimo domingo ontem!

Obrigada por tudo e MAIS, 엄마 S2

Bandeira gelatina - Brasil (fotos + sem receita)

Agora foi a vez de fazer a bandeira brazuca de gelatina, terra onde nasci e cresci rs.

As frutas usadas para esse trabalho foram kiwi, abacaxi e mirtilo. O mirtilo foi usado devido à sua cor (para a parte azul da bandeira), mas não é uma fruta típica do país.

A experiência foi bem divertida, deu para aprender bastante e comer gelatina em camadas tricolores foi bem interessante! :D

 

Bandeira gelatina - Coreia do Sul (fotos + VLOG + sem receita)

De repente me deu vontade de fazer a bandeira da Coreia de gelatina :)

A bandeira coreana se chama 태극기 (taegukgi) e é composta por três partes: o fundo branco que representa a paz, o símbolo central representando o equilíbrio e as tirinhas pretas representando elementos de contraste e balanço: céu, terra, fogo e água.

O círculo no meio tem como fundamento a filosofia yin-yang. Para bater com a cor, para a parte vermelha utilizei morango e framboesa; para a parte azul, utilizei mirtilo e amora.  

 As frutas utilizadas nesse trabalho não são as típicas do país, foi só para deixar a sobremesa mais gostosa e texturizada, ok :)

Para os trigramas, dentre ideias como canela e twizzlers pretos, o chocolate kit kat foi o que me pareceu mais ideal :)

Minha língua ficou azul depois de comer, mas nem dava para reparar :P

Viagem a Busan (Coreia do Sul) - VLOG

Oi, pessoal!
Durante essas férias passei umas semanas em Busan, segunda maior cidade da Coreia.
O vídeo ficou um pouco longo pois conferi MUITA coisa. A viagem foi muito gostosa. Como é bom viajar, né? :)
É temporada de inverno e sou muito friorenta mas deu para aproveitar bem! Passeei por feiras de frutos do mar, encontrei vários produtos fofos (principalmente para a minha cozinha, yay!), comi muita coisa gostosa e me deliciei com sobremesas :D
Durante o vídeo eu fico pronunciando a capital Seoul na pronúncia coreana... mas em português seria 'Se-ul', ok?
Fico feliz em compartilhar como a minha experiência foi. Espero que gostem! :)

Busan, cidade-porto


Feira de frutos do mar

Vendedor de um restaurante de caranguejos de venda por peso

Macarons do Kakaotalk

"Pojangmacha"

Milk snowflake de

Bolo de abóbora e nozes

Momento oden com a família

Ida ao mercado + Pera coreana

O dia estava lindo, fui dar um pulo no mercado para ver umas frutas.. e comprei pera coreana :) Adoro essa fruta, pois ela é bem suculenta e tem uma textura durinha e "refrescante" (ah, comê-la geladinha é tudo de bom ;)
Ela também é conhecida como pera asiática, pera nashi, pera maçã, entre outros, e em São Paulo ela é vendida bem sazonalmente (ou seja, não se encontra o ano todo) em mercearias coreanas ^^

TSP na mídia :)

O blog foi citado no site do Centro Cultural coreano. Agradeço! 감사합니다! ^^
http://brazil.korean-culture.org/pt/649/board/182/read/79359

Comida coreana italianizada + Café + Sobremesa

Visitei esse coffeeshop em Koreatown (Los Angeles) que serve uma comida coreana bem diferente, adaptada à culinária italiana.
Dá para sentir na comida que há uma mistura de ingredientes de cada culinária mesmo rs.
A comida, o café e a sobremesa estavam tudo muito bom e com a apresentação super caprichadinha :)
Ai que vontade de tomar esse café de novo... tenho que voltar lá qualquer dia desses ;)

Cafe Korobokgur
3464 W 8th St, Los Angeles, CA 90005

Culinária Coreana em São Paulo - Vlog

A culinária coreana é muito rica e saborosa, e fazendo um passeio por São Paulo (capital) pude conferir uma gama de pratos bem diferentes e deliciosos que compõem esta culinária como o bibimbap, coffeebun de requeijão, bolo de chá verde, risoto de kimchi e novidades como milk snow flake bingsu ^^

Estabelecimentos que aparecem no vídeo:
Miso Restaurante:
Rua Pedroso Alvarenga, 554 - Itaim Bibi

Bellapan Bakery:
Rua Prates, 563 - Bom Retiro

Snow Fall:
Rua Prates 563 (Bom Retiro) / Rua Oscar Freire, 48/ Rua dos Estudantes, 73 (Liberdade)

Komah Restaurante:
Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 382 (Barra Funda)