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비빔냉면 Bibimnaengmyeon
Macarrão frio de amido de batata ao molho apimentado


골뱅이무침 Golbaengimuchim
Macarrão de arroz com caracóis marinhos temperados servido com cebolinha desfiada


짜장면 Jjajangmyeon
Macarrão ao molho de pasta de soja preta


김치비빔국수 Kimchibibimguksu
Macarrão fino (tipo somen) ao molho temperado com fatias de kimchi

쟁반메밀국수 Jaengbanmemilguksu
Macarrão soba servido frio ao molho apimentado e adocicado acompanhado de salada

물냉면 Mulnaengmyeon
Macarrão frio ao caldo


잡채 Jabchae
Macarrão transparente temperado

불고기 Bulgogui - Serve 1 a 2 pessoas
Carne tradicional coreana

불고기 Bulgogui (com vídeo) - Serve 3 a 4 pessoas
Carne tradicional coreana

갈비찜 Galbijjim
Costela de boi cozida

제육볶음 Jeyukbokkeum
Tiras de carne de porco com legumes ao molho apimentado

삼겹살파인애플말이 Samguiobsalpineapplemari
Enrolado de fatias de carne de porco com pedacinhos de abacaxi

닭도리탕 Dalkdoritang
Frango, cenoura e batata ao molho

양념돼지고기 Yangnyeomdwaejigogui
Pancetta ao molho apimentado levemente adocicado

맥적 Maekjeok
Espetinhos de carne de porco temperado com pasta de soja adocicada


낙지볶음 Nakjibokkeum
Polvo ao molho apimentado acompanhado de broto de feijão temperado


돼지고기피망잡채 Dwaejigoguipimangjabchae
Carne de porco, pimentão vermelho e verde ao molho de ostra


닭고구마강정 Dalkgogumagangjeong
Tiras de frango e batata doce ao molho agridoce


쇠고기버섯전골 Soegoguibosotjeongol
3 tipos de cogumelos e carne bovina no molho de soja


닭강정 Dalkgangjeong
Pedaços de frango temperado servido alhos inteiros e pimenta


생선찹쌀양념구이 도시락 Saengseonjabssalyangnyeomgu-i Doshirak
Marmita de peixe empanado com pó de arroz coberto com molho apimentado


육개장 Yukgaejang
Sopa apimentada de carne com broto de feijão e samambaia


강된장찌개 Gangdoenjangjjgae
Ensopado de textura densa de pasta de soja


닭곰탕 Dalkgomtang
Sopa de frango


황태포국 Hwantaepoguk
Sopa de peixe seco


미역국 Sopa de Alga Marinha
Sopa de alga marinha


콩비지김치찌개 Kombijikimchijjigae
Sopa de soja com carne de porco e kimchi


두부탕 Dubutang
Sopa de tofu (dubu)


김치찌개 Kimchijjigae
Sopa de kimchi


해물탕 Remultang
Sopa apimentada de frutos do mar


된장찌개 Doenjangjjigae
Sopa de pasta de soja


순두부찌개 Sundubujjigae
Sopa apimentada de tofu (dubu) macio


떡국 Tteokguk
Sopa de tteok (massa de arroz)


어묵탕 Eomuktang
Sopa de massa de peixe


양념돼지고기김밥 Yangnyeomdwaejigoguikimbab
Sushi coreano de carne de porco temperada


닭고기덮밥 Dalkgoguideopbab
Arroz coberto com frango ao molho


카레라이스 Curryrice
Arroz com curry


뚝배기비빔밥 Tukbaeguibibimbab
Arroz com guarnições


회덮밥 Hoedeopbap
Arroz com peixe fresco


두부김치 Dubukimchi
Kimchi refogado com atum servido com fatias de tofu (dubu)


두부버섯간장소스 Dububoseotganjangsauce
Tiras de tofu, shimeji e molho de soja


김치전 Kimchijeon
Panqueca de kimchi e carne de porco


숙주나물볶음 Sukjunamulbokkeum
Broto de feijão refogado

Cubos de batata com peixinhos myeolchi


Panqueca de batata

컵달걀찜 Kobdalgyaljjim
Omelete na xícara


계란말이 Gyeranmari
Omelete enrolado em formato de coração


김계란말이 Gyeranmari de alga marinha
Omelete enrolado com alga marinha

달걀마늘장조림 Dalgyalmaneuljangjorim
Ovo e alho marinado no molho de soja


떡볶이 Tteokbokki
Tteok (massa de arroz) ao molho apimentado


떡꼬치 Tteokkochi
Tteok (massa de arroz) no espetinho ao molho agridoce


미니핫도그 Mini Hot Dog
Espetinho de mini hot dog na massa de panqueca


샐러드 드레싱 Molho para salada
Um dos melhores molhos para salada


토마토치즈샐러드 Salada de Tomate e Queijo Branco
Salada de tomate e queijo branco


오이냉채 Oinaengchae
Fatias de pepino com dressing refrescante


단호박경단 Danhobakgyeongdan
Doce de arroz com abóbora


호박죽 Hobakjuk
Canja de abóbora


고구마두유구이 Gogumaduyugui
Batata doce assada com leite de soja e mel


호떡 Hotteok
Panqueca doce coreana

Um comentário:

  1. Hi Stephanie, eu gostaria de aprender a fazer Kimchi, por favor coloca os ingredientes e me ajuda a fazer. Um beijo no coração.

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