terça-feira, 4 de agosto de 2015

O Que Cozinhar Hoje? - Sugestões


Sugestões:
Macarrão fino (tipo somen) ao molho temperado com fatias de kimtchi

Carne de porco, pimentão vermelho e verde ao molho de ostra

Sopa de peixe seco

Sopa de tofu (dubu)

Arroz com curry


닭고기덮밥 Dalkgoguideopbab
Arroz coberto com frango ao molho



Sugestões:
Macarrão transparente temperado

Arroz com guarnições

Espetinhos de carne de porco temperado com pasta de soja adocicada

Macarrão frio de amido de batata ao molho apimentado

Sopa apimentada de frutos do mar

Tiras de carne de porco com legumes ao molho apimentado

Sopa de kimchi

쟁반메밀국수 Jaengbanmemilguksu
Macarrão soba servido frio ao molho apimentado e adocicado acompanhado de salada


Sugestões:

Macarrão ao molho de pasta de soja preta


Macarrão transparente temperado

Carne tradicional coreana


쇠고기버섯전골 Soegoguibosotjeongol
3 tipos de cogumelos e carne bovina no molho de soja

떡국 Tteokguk 
Sopa de tteok (massa de arroz)




Sugestões:

물냉면 Mulnaengmyeon
Macarrão frio ao caldo

갈비찜 Galbijjim
Costela de boi cozida

육개장 Yukgaejang
Sopa apimentada de carne com broto de feijão e samambaia

닭곰탕 Dalkgomtang
Sopa de frango

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